Riferimento: IG01

Marca: Azienda Agricola Invernizzi Giuseppe

SALAM D'LA DUJA

Salame di puro suino tipico del vercellese e del novarese e parte del biellese, così chiamato perchè anticamente veniva conservato sotto grasso in recipienti di coccio detti, in piemontese, duje. Dal peso di circa 350 grammi,reso in sacchetto sottovuoto.

Prezzo 8,50 €
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In magazzino

Riferimento: RB01

Marca: Azienda Agricola Rosso Baietto Arcangelo

TOMA VALLE ELVO STAGIONATA OLTRE 120 GIORNI (fetta da 400 grammi circa)

Nella parte occidentale del Biellese la toma è sempre sta magra, per tradizione. Sugli alpeggi la ricchezza di sorgenti d'acqua purissima e fredda consentiva ai pastori di conservare il latte dopo la mungitura, far affiorare la parte grassa del latte per fare il burro e, con il latte scremato, fare in seguito tome magre.

Prezzo 6,80 €
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In magazzino
Tutte le migliori vendite

COMPOSTA DI CIPOLLA ROSATA DI SAVONA ALL'ACETO BALSAMICO

MF11

La delicatezza della cipolla rosata di Savona consente di ottenere questa composta dal gusto molto delicato ed accattivante.

Formato
3,80 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

Da abbinare a formagi stagionati in genere. Si accosta bene al gorgonzola. Per la pienezza del suo sapore si accompagna bene anche con piatti di carne.

ingredienti: cipolla rosata di Savona, zucchero, aceto balsamico (5%), spezie, addensante pectina (ricavata dalla buccia degli agrumi).

Valori medi nutrizionali per 100 gr

Energia 642 kJ - 153 kcal
Grassi 0,09 g
       di cui saturi 0,03 g
Carboidrati 38,61 g
       di cui zuccheri        35,18 g
Proteine 0,72 g
Sale 0,334 g
Dettagli del prodotto
MF11

Scheda tecnica

Conservazione
conservare in luogo fresco (max 12/14° C) e asciutto al riparo da luce e fonti di calore, in frigo dopo l'inizio del consumo da effettuarsi comunque in breve tempo
Shelf-life
12 mesi
imballo
con protezione antiurto all'interno
spedizione
corriere espresso
Controlli
In tutti i punti critici della produzione secondo il sistema HACCP applicato.
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