La delicatezza della cipolla rosata di Savona consente di ottenere questa composta dal gusto molto delicato ed accattivante.
Da abbinare a formagi stagionati in genere. Si accosta bene al gorgonzola. Per la pienezza del suo sapore si accompagna bene anche con piatti di carne.
ingredienti: cipolla rosata di Savona, zucchero, aceto balsamico (5%), spezie, addensante pectina (ricavata dalla buccia degli agrumi).
Valori medi nutrizionali per 100 gr
| Energia | 642 kJ - 153 kcal |
| Grassi | 0,09 g |
| di cui saturi | 0,03 g |
| Carboidrati | 38,61 g |
| di cui zuccheri | 35,18 g |
| Proteine | 0,72 g |
| Sale | 0,334 g |
Riferimento: MF02
Marca: Azienda Agricola Montisferrati
La Cugnà è una preparazione a base di uva e frutta (fresca e secca) varia, tipica del Monferrato, e diffusa nell'intera regione. (200 grammi)
La delicatezza della cipolla rosata di Savona consente di ottenere questa composta dal gusto molto delicato ed accattivante.
