Riferimento: IG01

Marca: Azienda Agricola Invernizzi Giuseppe

SALAM D'LA DUJA

Salame di puro suino tipico del vercellese e del novarese e parte del biellese, così chiamato perchè anticamente veniva conservato sotto grasso in recipienti di coccio detti, in piemontese, duje. Dal peso di circa 350 grammi,reso in sacchetto sottovuoto.

Prezzo 8,50 €
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In magazzino

Riferimento: RB01

Marca: Azienda Agricola Rosso Baietto Arcangelo

TOMA VALLE ELVO STAGIONATA OLTRE 120 GIORNI (fetta da 400 grammi circa)

Nella parte occidentale del Biellese la toma è sempre sta magra, per tradizione. Sugli alpeggi la ricchezza di sorgenti d'acqua purissima e fredda consentiva ai pastori di conservare il latte dopo la mungitura, far affiorare la parte grassa del latte per fare il burro e, con il latte scremato, fare in seguito tome magre.

Prezzo 6,80 €
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In magazzino
Tutte le migliori vendite

STINCO DI MAIALE PRECOTTO

AL06

Un piatto caldo ed invitante, da accompagnare con patate al forno o verdure lesse, pronto in 15 minuti.

6,50 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

Stinco di maiale preparato artigianalmente e precotto sottovuoto per mantenere le proprietà organolettiche.

preparazione: aprire la busta e versare in padella tutto il contenuto con il liquido presente, scaldare a fiamma vivace per circa 15 minuti.

ingredienti: carne suina italiana 99%, verdure, sale.

Valori medi nutrizionali per 100 gr

Energia 797 kJ - 191 kcal
Grassi 9,3 g
       di cui saturi 2,8 g
Carboidrati 0,5 g
       di cui zuccheri        0,5 g
Proteine 27,0 g
Sale 0,29 g

I nostri prodotti sono naturali, pertanto i valori possono oscillare in quanto l'alimentazione degli animali segue il ritmo delle stagioni.

Dettagli del prodotto
AL06

Scheda tecnica

Conservazione
conservare in frigo da +2° C. a +4° C.
Shelf-life
30 giorni
Modalità d'uso
prodotto da consumarsi previa cottura per almeno 15 minuti
peso circa
500 grammi
peso alla consegna
qualora al momento della spedizione il peso risultasse inferiore al dichiarato, l'addebito effettivo verrà proporzionalmente ridotto.
imballo
in confezione protettiva sigillata
prezzo al Kg.
€ 13,00
spedizione
Prodotto fresco spedito refrigerato, ma da marzo a settembre consegnamo solo in Piemonte, Val d'Aosta, Liguria e province di Varese, Milano, Pavia con esclusione del resto d'Italia.
Controlli
In tutti i punti critici della produzione secondo il sistema HACCP applicato.
origine materia prima
Piemonte (ITALIA)
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