Riferimento: GA03
Marca: GAUDIO - BRICCO MONDALINO
GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE DOC
Uno dei più pregiati simboli del Monferrato, particolarmente ricco di sfumature aromatiche.
Prezzo
13,00 €
MONFERRATO CASALESE CORTESE
Il Cortese è il solo vero vitigno bianco autoctono a DOC nel Basso Monferrato.
Descrizione
Questo vino nasce da vigne con un'ottima posizione sud-est in cima ad una collina a 300 metri d'altitudine. La raccolta è praticata manualmente in cassette, per portare in cantina grappoli selezionati ed integri. Da queste uve vinificate in bianco a temperatura controllata, si ottiene un vino molto piacevole ed elegante. Normalmente la gradazione alcolica si attesta al 12% in volume.
Ha un colore puro oro bianco con riflessi verdini, e un profumo che ricorda fiori di campo, mela verde, pera e limoni.
Al palato è lime rinfrescante, con una certa mineralità data dai suoli argillocalcarei.
Questo vino possiede un certo "brio" per l'anidride carbonica naturale, mantenuta in piccole quantità fino all'imbottigliamento.
Le bollicine di questo Cortese stuzzicano l'appetito se servito durante l'aperitivo.
Il suo profumo e gusto sono adatti ad accompagnare verdure grigliate e al vapore, formaggi freschi, risotti, pesce e sushi, con una temperatura di servizio tra i 6° e 8° C:
Dettagli del prodotto
GA01
Scheda tecnica
- Shelf-life
- 4 anni
- Allergeni
- contiene solfiti
- contenuto
- 0,75 Lt
- gradazione alcolica
- 12-13 Vol%
- documento
- ESSENDO VIETATA LA VENDITA DI ALCOLICI AI MINORI, PER L'ACQUISTO OCCORRE ALLEGARE PER E-MAIL COPIA DOCUMENTO D'IDENTITA'.
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Prezzo
13,00 €
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