Riferimento: CV05
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
BLU DI CAPRA
Un erborinato di capra dal sapore medio forte ma ben equilibrato dal peso di 350 grammi circa.
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Riferimento: CV05
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
Un erborinato di capra dal sapore medio forte ma ben equilibrato dal peso di 350 grammi circa.
Riferimento: CV01
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
Cagliata lattica di capra con poco sale ma molto cremoso
Riferimento: CV04
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
Prende il nome dalla sua forma quadrata. peso 350 grammi circa.
Riferimento: CV03
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
Questa toma di capra ha almeno 3-4 mesi di stagionatura, con pasta compatta ed aromi equilibrati. Dal peso di circa 1,7 Kg
Riferimento: CV02
Marca: Azienda Agricola Cascina Valeggia
Di pasta medio morbida, dolce quando è fresco, più saporito con la stagionatura. Dal peso di circa 350 grammi.